30 sept. 2010

the cupcakes episode...

Aujourd’hui, petite activité pour petite fille en vacances arrêt… eh oui il faut bien s’occuper, que voulez-vous !

Cela fait un moment que je veux m’essayer aux cupcakes . Comme j’étais motivée, j’ai tenté !!

Esthétiquement, je suis assez fière de moi pour une première fois, j’ai vu pire quand même ! J’ai mes cobayes pour le test des papilles, on verra bien…

Pour la recette que j’ai utilisé (au cas où ca intéresse quelqu’un ^^), je l’ai prise sur internet mais je ne sais plus du tout où (oups !)


Les ingrédients :

400 g de farine

1 sachet de levure chimique

200 g de beurre à température de la pièce
350 g de sucre
4 gros œufs
1/4 de litre de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide (enfin vous pouvez en mettre plusieurs)


Préchauffer le four à 180ºC au moins 10 minutes.

Dans un bol, bien mélanger au fouet la farine avec la levure chimique et mettre de côté.

Dans un bol plus large, battre le beurre avec le sucre à l'aide d'un fouet électrique. Il faut que le mélange soit crémeux. N'hésitez pas à battre un bon moment.

Ajouter la vanille et bien incorporer.

Ajouter les œufs, un à la fois, en incorporant bien chaque œuf avant d'ajouter le suivant.

Incorporer ensuite un tiers de la farine, la moitié du lait, un tiers de la farine, le reste du lait puis le reste de la farine. N'oubliez pas de bien incorporer chaque ingrédient avant d'ajouter le suivant.

Remplir les coupes de papier au trois-quarts à l'aide d'une cuillère.

Mettre au four 20 à 25 minutes.

Sortir du four et mettre les cupcakes à refroidir sur une grille.

Perso, j’ai mis un carré de chocolat à l’intérieur hihi…


Bon après il faut un peu d’imagination pour les décorer.

Pour cette fois, j’ai juste mis un glaçage avec un peu de colorant et des vermicelles multicolores, très soft quoi !


2 commentaires :

  1. Super jolis tes cupcakes !! J'adore :)))) Faut que je teste

    Bisou

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  2. Hmmm j'en ai l'eau à la bouche ! :D

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